এক বছরের শিশুর জন্য সুস্বাদু কেকের রেসিপি। বাচ্চাদের পার্টি, ছেলে এবং মেয়ের জন্মদিন, কিন্ডারগার্টেন স্নাতক, নববর্ষের জন্য বাচ্চাদের জন্য সেরা নিজে করা কেকের রেসিপি

একটি 1 বছর বয়সী মেয়ের জন্য একটি জন্মদিনের কেক মার্জিত, হালকা, খুব সুন্দর এবং স্মরণীয় হওয়া উচিত। সর্বোপরি, এটি একটি ছোট মানুষের জীবনে প্রথম গুরুতর ছুটি। এবং এই অনন্য মুহূর্তটি ক্যাপচার করতে, আপনাকে একটি বিলাসবহুল এবং ব্যয়বহুল কেক অর্ডার করতে হবে না। লেইস মিষ্টান্ন নিজেই তৈরি করুন, তাই ছুটির পরিবেশটি আরামদায়ক এবং উষ্ণ হবে। আপনি অনেক সময় ব্যয় করতে পারেন, কিন্তু 1 বছরের জন্য কেক ঠিক আপনার পছন্দ মতো হবে: সুন্দর, সুস্বাদু, আত্মা দিয়ে তৈরি।
এই রেসিপিটি কলা এবং হুইপড ক্রিম, একটি সূক্ষ্ম স্পঞ্জ কেক এবং সুগন্ধযুক্ত ফলের কম্পোটের সাথে দই সফেলের উপর ভিত্তি করে আপনার নিজের হাতে বাচ্চাদের কেক তৈরি করার পরামর্শ দেয়। সমস্ত সজ্জা সহজেই আপনার নিজের হাতে বাড়িতে তৈরি মাস্টিক থেকে তৈরি করা হয়। কয়েক ঘন্টার প্রস্তুতি এবং ক্লান্তিকর অপেক্ষার পরে, আপনি একটি ঝরঝরে, আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ফল এবং পনির কেক পাবেন। মা রান্নার প্রক্রিয়ায় যে অনুভূতিগুলি রাখেন তা একটি অনন্য উপাদান যা ট্রিটটিকে একটি অবিস্মরণীয়ভাবে সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়। আমি প্রস্তুতির সমস্ত পর্যায়ের ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি অফার করি। আসুন আমাদের নিজের হাতে একটি ছুটির দিন তৈরি করি!

উপকরণ:

স্পঞ্জ কেকের জন্য:

• ২ টি ডিম;
• 70 গ্রাম চিনি;
• প্রিমিয়াম ময়দা 70 গ্রাম।

আপেল কম্পোটের জন্য:

• 500 গ্রাম আপেল;
• জেলটিন 15 গ্রাম;
• 50 গ্রাম চিনি;
• অর্ধেক লেবু;
• জেলটিনের জন্য কিছু ঠান্ডা জল।

কুটির পনির-কলা soufflé জন্য:

• পিণ্ড ছাড়া 0.5 কেজি দই ভর বা কুটির পনির;
• 200 গ্রাম চিনি;
• 4টি বড় কলা;
• কমপক্ষে 33% চর্বিযুক্ত 500 মিলি ক্রিম;
• 30 গ্রাম জেলটিন;
• কিছু ঠান্ডা জল।

ম্যাস্টিকের জন্য:

• 250 গ্রাম marshmallows;
• গুঁড়ো চিনি 250-350 গ্রাম;
• বীট একটি টুকরা;
• 2 চা চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড

একটি 1 বছরের মেয়ের জন্য জন্মদিনের কেক রেসিপি

আমরা একটি বিস্কুট প্রস্তুত করছি।

1. চিনি দিয়ে ডিম একত্রিত করুন।

2. একটি মিক্সার দিয়ে 2 মিনিটের জন্য একটি fluffy ফেনা মধ্যে বীট, যতক্ষণ না ভর 3 বার বৃদ্ধি পায়।

3. ময়দা যোগ করুন, এটি চালনা করতে ভুলবেন না। এইভাবে বিস্কুটের ময়দা অক্সিজেনের সাথে আরও ভালভাবে পরিপূর্ণ হবে, কেকটি কোমল এবং নরম হয়ে উঠবে। কেন আপনি প্রিমিয়াম ময়দা প্রয়োজন? এটিতে সর্বাধিক গ্লুটেন সামগ্রী রয়েছে, যার অর্থ ময়দাটি বাতাসযুক্ত হবে।

4. বুদবুদ সঙ্গে ময়দা বীট. আপনার তরল টক ক্রিম এর সামঞ্জস্য থাকা উচিত।

5. 23-25 ​​সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি ছাঁচে ময়দা ঢেলে দিন, আমার কাছে একটি সিলিকন রয়েছে, এটি অতিরিক্ত তেল দিয়ে লুব্রিকেট করার দরকার নেই, এবং সমাপ্ত বেকড পণ্যগুলি এটি থেকে সহজভাবে এবং ছাড়াই সরানো যেতে পারে। ক্ষতি 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা একটি ওভেনে প্যানটি রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন (দীর্ঘ সময়ের জন্য নয়, কারণ স্পঞ্জ কেকটি পাতলা)।

6. গোলাপী স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত। ঠিক সেই ক্ষেত্রে, আমরা একটি কাঠের স্ক্যুয়ার দিয়ে পরীক্ষা করি: ময়দা ছিদ্র করুন এবং দেখুন বেকড কেকটি আটকে যাচ্ছে না কিনা। আমরা বিস্কুটটিকে ঠিক ছাঁচে ঠাণ্ডা করার জন্য ছেড়ে দিই, তবে আপাতত কম্পোট তৈরি করা যাক।

আপেল কমপোট প্রস্তুত করা হচ্ছে।

7. জেলটিন ভিজিয়ে রাখুন (একবারে সমস্ত জেলটিন ভিজিয়ে রাখা সুবিধাজনক; ভরের এক তৃতীয়াংশ কম্পোটে যাবে, দুই-তৃতীয়াংশ দই সফেলে)।

কমপোট হল এক ধরনের ফিলিং যা ফলের টুকরো, চিনির সিরাপ এবং জেলিং উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় (এই ক্ষেত্রে, জেলটিন, তবে প্রায়শই কম্পোটে পেকটিনও যোগ করা হয়)। কমপোট প্রস্তুত করতে, ফলগুলি ন্যূনতম তাপ চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যায়, যার অর্থ তারা সর্বাধিক সুবিধা বজায় রাখে।

8. আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিন, ছোট কিউব করে কেটে নিন, চিনি যোগ করুন এবং লেবুর রস ঢেলে দিন। লেবুর জন্য ধন্যবাদ, আপেলগুলি অন্ধকার হবে না এবং একটি সুন্দর সোনালি আভা থাকবে। যদি আপনার সন্তানের সাইট্রাস ফলের থেকে অ্যালার্জি না থাকে তবে আপনি একটু তেজ যোগ করতে পারেন। মশলাদার স্বাদ এবং গন্ধের জন্য আপনি সামান্য দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং অন্যান্য মশলাও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

9. কম আঁচে আপেল ঢেকে রান্না করুন।

10. একটি কোলান্ডার ব্যবহার করে আপেলের রস নিষ্কাশন করুন।

11. এই রস স্পঞ্জ কেকের জন্য উপকারী হবে। আপনি এটির সাথে কেক ভিজিয়ে রাখতে পারেন যাতে এটি আর্দ্র, এমনকি নরম এবং আরও স্বাদযুক্ত হয়।

12. আপেল পিউরি করুন (ইচ্ছা হলে টুকরো করে ছেড়ে দিন)। গরম ভরে জল দিয়ে ফোলা জেলটিন যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।

13. ছাঁচ থেকে ঠান্ডা বিস্কুট বের করে নিন। একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নিজেকে সাহায্য করুন, প্যানের নীচে হালকাভাবে টিপুন এবং এটি কাত করুন।

14. বাকি আপেল সিরাপ দিয়ে ময়দা ভিজিয়ে রাখুন।

15. সিলিকন ছাঁচে কম্পোট ঢালা যেখানে স্পঞ্জ কেক বেক করা হয়েছিল। আপনি একটি স্প্রিংফর্ম প্যান বা রিংয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিতে পারেন, নীচে এবং পাশে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে আস্তরণ করুন।

16. উপরে বিস্কুট রাখুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ফিল্মটি পণ্যগুলিকে বিদেশী গন্ধে পরিপূর্ণ হতে দেবে না। শেষ হওয়ার আধা ঘন্টা আগে, আমরা সফেল প্রস্তুত করতে শুরু করি।

চলুন souffle প্রস্তুত করা যাক.

কটেজ পনির এবং কুকিজ সহ নো-বেক চিজকেকের জন্য একটি সফেল একইভাবে তৈরি করা হয়, রেসিপিটি দেখুন। দই সফলে খুব কোমল এবং হালকা হয়ে যায় - বাচ্চাদের পার্টির জন্য আপনার যা প্রয়োজন। সফেলকে মসৃণ করতে, গলদা ছাড়াই নরম কটেজ পনির ব্যবহার করা ভাল। দোকান থেকে কেনা কটেজ পনির বা দই পনির নিখুঁত। তবে আপনি যদি আপনার সন্তানের জন্য কেফির গাঁজন করেন তবে আপনি এটিকে গলদ ছাড়াই সবচেয়ে কোমল এবং স্বাস্থ্যকর কুটির পনির তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, এই জাতীয় কুটির পনির সাধারণ কেফির থেকেও তৈরি করা যেতে পারে: ছাই আলাদা হতে শুরু না করা পর্যন্ত এটিকে বাষ্প স্নানে গরম করা দরকার, তারপরে এটি ওজন করুন এবং সমস্ত তরল নিষ্কাশন করুন। কলা কুটির পনিরের সাথে খুব ভাল যায়, ডেজার্টটিকে তার নিজস্ব গন্ধ দেয় এবং এর সাথে সফেলি সর্বদা নিখুঁত হয়। অধিকন্তু, আপেল এবং কলা উভয়ই কম-অ্যালার্জেনিক খাবার যা 6 মাস বয়স থেকে শিশুদের পরিপূরক খাবারের মধ্যে চালু করা যেতে পারে।

17. খোসা ছাড়ানো কলাগুলিকে কয়েকটি অংশে ভেঙে ফেলুন যাতে এটি কাটা সহজ হয়। কুটির পনির এবং চিনি দিয়ে কলা একত্রিত করুন। আপনার স্বাদে চিনিকে সামঞ্জস্য করুন যাতে কেকটি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উপভোগ্য হয় এবং বাচ্চারা যাতে এটি খুব মিষ্টি না পায়।

18. একটি সমজাতীয় ভর মধ্যে একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার সঙ্গে পিউরি.

19. রিং, সাইড টেপ এবং ক্লিং ফিল্ম প্রস্তুত করুন। আপনার যদি স্প্লিট রিং এবং সাইড টেপ না থাকে তবে আপনি একটি বড় ব্যাসের স্প্লিট মোল্ড (প্রায় 30 সেমি) দিয়ে পেতে পারেন বা একটি বড় এবং গভীর কাচের বাটি বা বেসিন ব্যবহার করতে পারেন। আমার কেকটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার উচ্চতা এবং 26 সেন্টিমিটার ব্যাস হয়ে উঠেছে।

20. ক্লিং ফিল্ম দিয়ে কেকের রিং লাইন করুন এবং একটি সাইড টেপ রাখুন - এটি কেকটি বের করা সহজ করে এবং প্রান্তগুলি মসৃণ করে।

21. একটি পাত্রে ক্রিম ঢেলে দিন। পিচবোর্ডের বাক্সের দেয়ালে প্রচুর চর্বি অবশিষ্ট আছে এটি একটি চামচ দিয়ে তুলে ফেলুন। নিয়ম অনুসারে, ক্রিমটি খুব ঠান্ডা হলেই, এটি 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। আমরা সেখানে মিক্সার থেকে হুইস্কগুলিও রাখি যাতে ক্রিমটি ভালভাবে চাবুক করা নিশ্চিত হয়। তবে একটি বায়বীয় ক্রিমি ভর পাওয়ার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল পণ্যটিতে কমপক্ষে 33% চর্বিযুক্ত উপাদান থাকতে হবে। ক্রিম ডেজার্টটিকে একটি সূক্ষ্ম দুধের স্বাদ দেয়, ডেজার্টটি ছিদ্রযুক্ত এবং বাতাসযুক্ত হয়ে ওঠে।

22. ঠাণ্ডা ক্রিমটি বের করে একটি মিক্সার দিয়ে মাঝারি গতিতে ঘন হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। 10 মিনিট যথেষ্ট। এদের মারলে তেল পাবেন, সাবধান।

23. চিনি দিয়ে কুটির পনিরে হুইপড ক্রিম সরান।

24. একটি জল স্নান মধ্যে গলিত জেলটিন মধ্যে ঢালা এবং দ্রুত সবকিছু মিশ্রিত.

25. দই ভর রিং মধ্যে সরান এবং একটি চামচ দিয়ে এটি সমতল.

26. ইতিমধ্যে, compote এবং বিস্কুট হিমায়িত হয়েছে, ছাঁচ থেকে তাদের সরান।

27. হিমায়িত স্পঞ্জ কেককে দইয়ের মিশ্রণে কমপোট দিয়ে ডুবিয়ে দিন। স্লাইস করার সময়, স্তরগুলি দৃশ্যমান হবে। আমরা রাতারাতি ভবিষ্যতের কেকটি ফ্রিজে রেখেছি (যদি আপনি তাড়াহুড়ো করেন তবে কমপক্ষে 6 ঘন্টা যাতে সবকিছু পুরোপুরি শক্ত হওয়ার সময় থাকে)।

কেকের জন্য মাস্টিক প্রস্তুত করা হচ্ছে।

একটি আরো বিস্তারিত ম্যাস্টিক রেসিপি ওয়েবসাইটে ইতিমধ্যে আছে.

28. মিষ্টান্ন মাস্টিক কেক সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়. এর সংমিশ্রণের প্রধান উপাদানটি গুঁড়ো চিনি এবং ডিমের সাদা অংশ, মার্শম্যালো, মার্জিপান, স্টার্চ বা মার্শম্যালোগুলি এই রেসিপিটির মতো সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মার্শম্যালো নরম করতে মাইক্রোওয়েভে গরম করুন। ভর 2-3 বার বৃদ্ধি পেলে, আপনি এটি নিতে পারেন। সতর্ক থাকুন - গরম মিশ্রণটি আপনার হাতে লেগে যেতে পারে। অতএব, আমরা প্রথমে একটি চামচ দিয়ে মাস্টিকটি গুঁড়ো করব।

29. গুঁড়ো চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিডের সাথে মার্শম্যালো মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণটিকে একটি বলের মধ্যে রোল করুন।

30. রঙিন ম্যাস্টিক তৈরি করতে, গ্রেট করা বিটের রস বের করে মার্শমেলোতে ঢেলে দিন।

31. গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মেশান। যখন এটি থালা-বাসনে লেগে থাকা বন্ধ হয়ে যায়, তখন আপনার হাত দিয়ে মাখুন এবং একটি বলের মধ্যে রোল করুন।

32. সাদা মাস্টিক রোল আউট. অনেক লোক গুঁড়ো চিনি বা স্টার্চ দিয়ে ছিটিয়ে পৃষ্ঠে এটি করে। মাস্টিককে আরও মৃদু করতে এবং অতিরিক্ত পাউডার দিয়ে আটকানো না, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করতে পারেন এটি স্বাদকে প্রভাবিত করে না; কেকের চেয়ে অনেক বড় একটি বৃত্ত তৈরি করতে সমানভাবে রোল আউট করুন। সর্বোত্তম বেধ 2-3 মিমি। যদি আপনি এটিকে খুব পাতলা করেন তবে ম্যাস্টিকটি ছিঁড়ে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।

33. হিমায়িত কেকটি ফ্রিজার থেকে বের করে একটি ট্রে বা স্ট্যান্ডে রাখুন। সবকিছু প্রায় প্রস্তুত, শেষ পর্যায় অবশেষ। যাইহোক, এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথেই ম্যাস্টিক দিয়ে কাজ শুরু করুন, এটি দ্রুত শক্ত হয়ে যায়। আপনার যদি প্রক্রিয়াটি স্থগিত করার প্রয়োজন হয়, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ম্যাস্টিকটি ঢেকে রাখুন এবং এটি রেফ্রিজারেটরে রাখুন এবং সময় হলে, মাইক্রোওয়েভে এটিকে সামান্য গরম করুন যাতে এটি সহজেই গড়িয়ে যায় এবং আকারগুলি কেটে ফেলা যায়।

আমরা একটি মেয়ের জন্য একটি কেক একসঙ্গে করা হয়.

34. আপনার হাত দিয়ে সাদা ফন্ড্যান্ট স্থানান্তর করুন এবং এটি কেকের উপর রাখুন।

35. আমরা একটি লোহা দিয়ে বা একটি চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে সমস্ত অসমতা এবং প্রান্তগুলিকে মসৃণ করি এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে অতিরিক্তটি কেটে ফেলি (আপনি পিজ্জার জন্য একটি বৃত্তাকার ব্যবহার করতে পারেন)। নীচের প্রান্তের স্তরে না কাটা ভাল, তবে 1-2 মিমি রেখে দিন যাতে গর্তগুলি তৈরি না হয় এবং তারপরে এটি ছাঁটাই করুন। বুদবুদ দেখা দিলে, সেগুলিকে একটি মেডিকেল সিরিঞ্জের সুই ব্যবহার করে সহজেই নির্মূল করা যেতে পারে: বুদবুদটিকে ছিদ্র করুন এবং একটি লোহা দিয়ে এটিকে মসৃণ করুন।

36. গোলাপী ভরটি রোল আউট করুন, এটি থেকে 1 নম্বরটি কেটে ফেলুন, আপনি "বছর" এবং মেয়েটির নাম যোগ করতে পারেন - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে। আমরা এটি কেকের কেন্দ্রে সংযুক্ত করি, জয়েন্টটিকে জল দিয়ে লুব্রিকেটিং করি।

37. আমরা ফন্ড্যান্ট থেকে তৈরি গোলাপী ফুল দিয়ে শিশুদের কেক সাজাবো। প্লাঞ্জার ব্যবহার করে ফুল চেপে নিন। যদি কোনও প্লাঞ্জার না থাকে তবে আপনি ছোট ক্যাপ ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, জারে ওষুধের জন্য। ফুলের প্রান্তগুলি আপনার আঙ্গুল দিয়ে টিপতে পারে, তাদের কুঁড়ির আকার দেয়।

38. একটি বৃত্তে উপরে এবং নীচে বড় ফুল এবং হৃদয় রাখুন। ছোট পণ্য পুরোপুরি মাস্টিক সব unevenness মাস্ক

একটি 1 বছর বয়সী মেয়ের জন্মদিনের কেক প্রস্তুত। ক্ষুধার্ত!

×

বৃত্তাকার ফর্ম

আপনার ফর্ম বিবরণ লিখুন

বৃত্তাকার বর্গক্ষেত্র আয়তক্ষেত্রাকার

ক্লাসিক স্পঞ্জ কেক

• ডিম - 4 পিসি।
• চিনি - 120 গ্রাম
• ময়দা - 120 গ্রাম

স্ট্রবেরি পিউরি সহ ক্রিমি দই মাউস

• সংযোজন ছাড়াই শিশুদের কুটির পনির - 200 গ্রাম
• স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম
• চিনি - 1 টেবিল চামচ। l
• পাতা জেলটিন - 10 গ্রাম
• ক্রিম 33% বা ওজনযুক্ত টক ক্রিম - 200 গ্রাম

আচ্ছাদন এবং প্রসাধন

• সংযোজন ছাড়াই শিশুদের কুটির পনির - 400 গ্রাম
• গুঁড়ো চিনি - 1 চা চামচ। l
• স্বাদে তাজা বেরি

বাদাম দিয়ে শর্টব্রেড কুকিজ

• ময়দা - 185 গ্রাম
• সূক্ষ্মভাবে কুচি করা বাদাম - 30 গ্রাম
• গুঁড়ো চিনি - 70 গ্রাম
• এক চিমটি লবণ
• বেকিং পাউডার - 3 গ্রাম
• মাখন - 100 গ্রাম
• কুসুম - 1 পিসি।

বন্ধ মুদ্রণ উপাদান

সময় কত দ্রুত উড়ে যায়! শুধু গতকাল, মনে হচ্ছে, একটি ছোট বেগুন আমাদের বাহুতে চিৎকার করছিল, এবং আজ - একটি খুব বড় মানুষ :) একটি কন্যা বা পুত্রের প্রথম জন্মদিন একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং খুব উত্তেজনাপূর্ণ ঘটনা, অবশ্যই, একচেটিয়াভাবে পিতামাতার জন্য :) এখানে! আমি, একজন অনুকরণীয় মায়ের মতো আমি অবিশ্বাস্যভাবে চিন্তিত ছিলাম, পরিকল্পনা করছিলাম এবং প্রস্তুতি নিচ্ছিলাম, এবং একটি ছোট এবং অতি-সক্রিয় সন্তানের সাথে, এটি খুব সহজ নয়। কিন্তু জন্মদিনের কেকটা অন্য কারো হাতে তুলে দেওয়ার সামর্থ্য আমার ছিল না! এটি তৈরি করা যথেষ্ট নয়, আপনাকে কী এবং কীভাবে তা খুঁজে বের করতে হবে। অতএব, অন্যান্য মায়েদের জন্য এটিকে কিছুটা সহজ করার জন্য, আমি এক বছরের জন্য একটি কেকের নিজস্ব সংস্করণ লেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এই সত্য সত্ত্বেও: ক) আমার কাছে একটি ফটোশুট করার সময় ছিল না। কেক, যেহেতু আমি পরিবেশন করার ঠিক আগে এটিকে একত্রিত করেছি এবং উড়ে গিয়ে ছবি তুলেছি, খ) কেকটি শুধুমাত্র সেই পিতামাতার জন্য উপযুক্ত যারা এতে গমের আটা, ডিম, দুধ, বেরি, এক ফোঁটা চিনি এবং এমনকি... জেলটিন থাকতে দেয় ! এই সমস্যাটি ভিন্নভাবে যোগাযোগ করা যেতে পারে, আমি নিজে বিশ্বাস করি যে শিশুদের জন্য লবণবিহীন এবং মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়া ভাল। জেলটিনের জন্য (যদিও এটির সামান্য কিছু আছে!), অনেক উত্সের মাধ্যমে অনুসন্ধান করে, আমি কঠোর নিষেধাজ্ঞা বা সরাসরি "এটি সম্ভব!" খুঁজে পাইনি। এটি আমার কাছে মনে হয়েছিল যে এটি ভ্যাকসিনেশনের মত ছিল: কোন সঠিক নেই, শুধুমাত্র আপনার ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত আছে। সাধারণভাবে, ছুটির খাতিরে, আমি একটি ব্যতিক্রম করেছি। তদুপরি, আসুন সত্য কথা বলি: এই বয়সে, শিশুরা কেক খায় না! আমার ম্যাডামের মতো অনেকেরই পরিপূরক খাবার গ্রহণ করা কঠিন। তাই আমি অন্যান্য সমস্ত প্রাপ্তবয়স্ক এবং ছোট অতিথিদের বিবেচনা করে কেকটি প্রস্তুত করেছি। এবং এটা নিখুঁত পরিণত! তাজা, কোমল, সুস্বাদু, প্রাকৃতিকভাবে সুন্দর কেক!

রয়েছে:

• আপেল সসে ভিজিয়ে রাখা ক্লাসিক স্পঞ্জ কেক,
• স্ট্রবেরি পিউরি সহ হালকা ক্রিমি দই মাউস,
• সংযোজন ছাড়াই বাচ্চাদের কুটির পনির - শীর্ষ আবরণের জন্য,
• বাদামের টুকরো এবং তাজা ব্লুবেরি এবং সজ্জার জন্য লাল currants সহ শর্টব্রেড কুকিজ।

অবশ্যই, আপনি অন্যান্য বেরি বা ফল নিতে পারেন এবং কুকিজ তৈরি করতে পারবেন না, তবে কেবল কিনতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি মোমবাতি। অথবা একটি প্রসারিত না, হিসাবে. অথবা আঁকা (অর্ডার) জিঞ্জারব্রেড কুকিজ. কিছু! কিন্তু ম্যাস্টিক পরিসংখ্যান কাজ করবে না: তারা ভেজা ক্রিম থেকে গলতে শুরু করবে।

ওয়েল, এগিয়ে যান!

একটি বিস্কুট বেকিং

ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। বেকিং পেপার দিয়ে 16 সেমি ব্যাসের ছাঁচে রেখা দিন। 4টি ডিম নিন, কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন। ক্রিমি এবং প্রায় সাদা হওয়া পর্যন্ত 60 গ্রাম চিনি দিয়ে কুসুম বিট করুন। ডিমের সাদা অংশকে শক্ত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন, 60 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং যতক্ষণ না হুইস্ক চিহ্ন, ঘনত্ব এবং চকচকে চিহ্ন তৈরি হয় ততক্ষণ মারতে থাকুন। সাবধানে, একটি সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে, নীচে থেকে উপরে ভাঁজ করে, কুসুমের মধ্যে সাদাগুলি ভাঁজ করুন। 120 গ্রাম গমের আটা চালনা করুন। একই মৃদু আন্দোলন ব্যবহার করে, ডিম-চিনির মিশ্রণে এটি প্রবর্তন করুন। নিশ্চিত করুন যে ময়দার মধ্যে কোনও মিশ্রিত "দ্বীপ" অবশিষ্ট নেই, তবে এটিকে বাতাসযুক্ত রাখার চেষ্টা করুন! ছাঁচে ময়দা ঢেলে, সাবধানে এটি সমান করুন এবং চুলায় রাখুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন, চুলা খুলবেন না, বিশেষত পুরো বেকিংয়ের সময় বা কমপক্ষে প্রথম 15 মিনিট! আমরা একটি শুকনো পাতলা স্প্লিন্টার দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করি। যখন চাপা, সমাপ্ত বিস্কুট ফিরে বসন্ত উচিত. ওভেন থেকে সরান, পাঁচ মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, ছাঁচের দেয়াল এবং স্পঞ্জ কেকের প্রান্তের মধ্যে একটি পাতলা ছুরি চালান, ছাঁচ থেকে স্পঞ্জ কেকটি সরান এবং একটি তারের র্যাকের উপর ঘুরিয়ে দিন। আপনি এটিকে বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি সমতল পৃষ্ঠে ঘুরিয়ে দিতে পারেন। এটা ক্লিং ফিল্মে এটি মোড়ানো ক্ষতি হবে না. 8-12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন: ক্লাসিক স্পঞ্জ কেকটি অবশ্যই দাঁড়াতে হবে, অন্যথায় এটি গর্ভধারণ থেকে ভিজে যাবে এবং ভেঙে যাবে এবং খারাপভাবে ভেঙে যাবে।

স্ট্রবেরি পিউরি তৈরি

আমাদের 100 গ্রাম স্ট্রবেরি পিউরি লাগবে। আমরা বীজ অপসারণ একটি চালুনি মাধ্যমে পিউরি ঘষা হবে বিবেচনা করে, আপনি হিমায়িত স্ট্রবেরি অন্তত 300 গ্রাম নিতে হবে এবং অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করা প্রয়োজন। এবং তাই সবকিছু সহজ: আমরা একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি কেটে ফেলি এবং আসলে, একটি চালুনির মাধ্যমে ঘষে। এটি কিছুটা ক্লান্তিকর হবে, তবে এটি এখনও করা মূল্যবান: বীজহীন পিউরি অনেক বেশি কোমল এবং মিষ্টি নিজেই এটি থেকে প্রচুর উপকৃত হয়!

ক্রিমি দই মাউস প্রস্তুত করা হচ্ছে

ঠান্ডা জলে 10 গ্রাম জেলটিন ঢালা। 200 গ্রাম বাচ্চাদের ক্লাসিক কুটির পনির একটি মিক্সার দিয়ে একটু বিট করুন। 100 গ্রাম স্ট্রবেরি পিউরি এবং 1 টেবিল চামচ। l চিনি বা গুঁড়ো চিনি, নাড়াচাড়া করে, প্রায় ফুটতে গরম করুন। এটিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন (আপনার রান্নার থার্মোমিটার থাকলে এটি সর্বোত্তম - 60 ডিগ্রি পর্যন্ত), জেলটিন যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং এটি পিউরিতে দ্রবীভূত করুন। ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন এবং দই যোগ করুন। ক্রিম 200 গ্রাম চাবুক 33% এবং সাবধানে, এর airiness বজায় রাখার চেষ্টা, দই এবং স্ট্রবেরি ভর মধ্যে এটি মিশ্রিত। ক্রিমের পরিবর্তে, আপনি ওজনযুক্ত টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। আপনাকে এটির আগের দিন তৈরি করতে হবে: কেবল 20% থেকে টক ক্রিম কিনুন, এটি পরিষ্কার গজের বেশ কয়েকটি স্তরে রাখুন, এটি একটি ব্যাগ দিয়ে বেঁধে ঝুলিয়ে রাখুন, এটি পাত্রের উপরে সুরক্ষিত করুন যেখানে ছাই নিষ্কাশন হবে। আমি রেফ্রিজারেটরে এটি করার জন্য মানিয়ে নিয়েছি। রাত্রি বেঁচে থাক। গজ ভাল করে চেপে নিন। প্রস্তুত!

এর কেক সংগ্রহ করা যাক!

আমরা পুরু ফিল্ম সঙ্গে ছাঁচ বা সহচরী রিং লাইন। কেক লম্বা আউট সক্রিয়, ফিল্ম প্রস্থ উপযুক্ত হতে হবে! বিস্কুটটি 4 স্তরে কাটুন। 200 গ্রাম আপেলসস নিন (আমার কাছে শিশুর খাবারের জন্য তৈরি পিউরি রয়েছে, তবে আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন, এখানে আমি কীভাবে লিখেছি), যদি এটি ঘন হয় তবে এটি জল দিয়ে কিছুটা পাতলা করুন। আমরা আমাদের হৃদয়ের নীচ থেকে এটি দিয়ে প্রতিটি কেক পরিপূর্ণ করি। আমরা আমাদের mousse ওজন এবং তিনটি অংশে বিভক্ত. আমরা কেকটি ছাঁচে রাখি, এটি মাউস দিয়ে পূরণ করি, সাবধানে এটিতে দ্বিতীয় কেকটি রাখুন, এটি হালকাভাবে টিপুন, মুসের দ্বিতীয় অংশটি ঢেলে দিন, ইত্যাদি শীর্ষের জন্য আপনাকে সবচেয়ে মসৃণ এবং সবচেয়ে সুন্দর কেকটি নিতে হবে। আমার জন্য এটি সাধারণত স্পঞ্জ কেকের ভিত্তি ছিল। রাতারাতি রেফ্রিজারেটরে রাখুন, কমপক্ষে 7 ঘন্টা। জেলটিনকে "সেট" হতে ঠিক কতক্ষণ সময় লাগে। তারপর সাবধানে ছাঁচ থেকে সরান এবং ফিল্ম অপসারণ। সংযোজন ছাড়াই 400 গ্রাম বাচ্চাদের কুটির পনির নিন (আমার কাছে ক্লাসিক টোমা বায়ো-কটেজ পনিরের 4 টি প্যাকেজ রয়েছে), 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। l গুঁড়ো চিনি (আপনাকে এটি যোগ করতে হবে না) এবং সাবধানে কেকের পাশ এবং উপরের অংশটি ঢেকে দিন। আমি এটি একটি বড়, প্রশস্ত প্যাস্ট্রি স্ক্র্যাপার দিয়ে করি। দইটি বেশ তরল, এবং লেপটি কমপক্ষে দুটি পর্যায়ে করা ভাল। ক্রিমটি লাগিয়ে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। আমরা এটি বের করে নিয়ে দ্বিতীয় স্তর দিয়ে গেলাম। আমি তাড়াহুড়ো করে ছিলাম এবং এটি সর্বাধিক 10 মিনিট ধরে রেখেছিলাম, কিন্তু তারপরেও এটি সুন্দর হয়ে উঠল। এবং এখন - দুর্দান্ত অংশ!

সজ্জা! :)

বেরিগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, আপনার পছন্দ মতো কেকের উপর বিতরণ করুন। মাঝখানে কুকিজ, জিঞ্জারব্রেড, একটি স্ট্রিমার বা একটি মোমবাতি ঢোকান। অবশ্যই, কেকের জন্য বিশেষভাবে একটি কুকি তৈরি করার কোন মানে নেই। তবে একটি মিষ্টি টেবিলের জন্য সুস্বাদু শর্টব্রেড ঝুড়ি বা প্রচুর কুকিজ প্রস্তুত করা এবং একই সাথে একটি একক বেক করা বোধগম্য। আমি কিভাবে লিখি. 185 গ্রাম গমের আটা এবং 30 গ্রাম বাদাম, 3 গ্রাম বেকিং পাউডার, এক চিমটি সূক্ষ্ম লবণ এবং 70 গ্রাম গুঁড়া চিনি মেশান। ঘরের তাপমাত্রায় 100 গ্রাম ডাইস করা মাখন যোগ করুন। টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত হুক সংযুক্তি ব্যবহার করে একটি মিক্সারের সাথে মিশ্রিত করুন, একটি বড় ডিমের কুসুম যোগ করুন, ময়দা একসাথে না আসা পর্যন্ত আবার মেশান। এর পরে, আপনার হাত দিয়ে দ্রুত গুটিয়ে নিন, 0.5 - 0.7 সেন্টিমিটার পুরু বেকিং পেপারের মধ্যে 10 মিনিটের জন্য রাখুন। আমরা এটি বের করি, কুকি কাটার দিয়ে কুকি কেটে ফেলি, এবং যদি আপনার কাছে সঠিক কুকি কাটার না থাকে তবে আপনি একটি পাতলা ছুরি দিয়ে কাটার চেষ্টা করতে পারেন। আমি ঠিক কি তাই করেছি! কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন, 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা একটি ওভেনে রাখুন এবং 10-12 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না সবে লক্ষণীয় বাদামী হয়ে যায়। আপনাকে বাদাম রাখতে হবে না, শুধু সমান পরিমাণে গমের আটা যোগ করুন, তবে বাদামের সাথে এটি আরও সুস্বাদু, আরও সুগন্ধযুক্ত এবং আরও ভাল ক্রাঞ্চ আছে :)

এত সহজ, কিন্তু খুব সুস্বাদু, কোমল, স্বাভাবিকভাবেই সুন্দর এবং মনে হয়, এমনকি মার্জিত প্রথম জন্মদিনের কেকআমরা এটা করেছি!

এখানে বাবা-মায়ের জীবনের সবচেয়ে সুখী মুহূর্তগুলির মধ্যে একটি আসে - শিশুর বয়স 1 বছর। সম্প্রতি, তার মা তাকে তার পেটে বহন করে, তাকে ডায়াপারে মুড়িয়েছিল এবং তার প্রথম আগুর জন্য গর্বিত ছিল। এবং এখন তিনি জন্মদিনের ছেলে এবং মায়ের নতুন উদ্বেগ রয়েছে।

জন্মদিনের জন্য কি কেক তৈরি করবেন। সর্বোপরি, ঐতিহ্যগুলি পালন করা প্রয়োজন (অতিথিদের খুশি করা, একটি মোমবাতি নিভিয়ে দেওয়া, ইচ্ছা করা) এবং শিশুকে খুশি করা।

আমরা সবাই জানি যে এই বয়সে বাচ্চাদের দোকান থেকে কেনা কেক, চকোলেট এবং অন্যান্য গুডিজ খাওয়া উচিত নয়, তাই আপনি এই বিকল্পটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার অতিথিদের জন্য একটি বড়, মার্জিত, সুন্দর কেক কিনুন।

অথবা এটি নিজে বেক করুন, উদাহরণস্বরূপ এটি:

প্রাপ্তবয়স্করা নিজেদের উপভোগ করতে দিন, তারাও এসেছেন জন্মদিনের অনুষ্ঠানে।

এবং শিশুর জন্য, এবং সম্ভবত একই ছোট অতিথিদের জন্য, আপনার নিজের হাতে একটি কেক তৈরি করুন। রেসিপিগুলি খুব বেশি সময় নেবে না, মায়ের ইতিমধ্যে যথেষ্ট সমস্যা রয়েছে।

1 বছরের শিশুর জন্য প্রথম কেক রেসিপি:

রেসিপিটি খুবই সহজ। একটি পরীক্ষা হিসাবে - কোন শিশুদের কুকিজ (400 গ্রাম)।

ক্রিমের পরিবর্তে - কুটির পনির (250 গ্রাম), টক ক্রিম (150 গ্রাম) এবং চিনি (0.5 কাপ) দিয়ে চাবুক করা।

দুধে ভেজানো কুকিগুলিকে একটি প্লেটে এক স্তরে রাখুন এবং উপরে কটেজ পনির ছড়িয়ে দিন।

এবং তাই বিভিন্ন স্তর. আপনি ফল যোগ করতে পারেন, যেমন কলা, স্তর মধ্যে এবং প্রসাধন জন্য.

কুকি ক্রাম্বস, সূক্ষ্মভাবে কাটা আপেল এবং মিছরিযুক্ত ফল দিয়ে কেকের উপরের অংশটি সাজান। যদি ইচ্ছা হয়, একটি মোমবাতি জ্বালান। এই কেক একটি মেয়ে এবং একটি 1 বছর বয়সী ছেলে উভয়ের জন্য উপযুক্ত।

এবং এখানে অন্য একটি রেসিপি যা কাজ করতে পারে।

1 বছরের শিশুর জন্য কেক রেসিপির দ্বিতীয় সংস্করণ:

আপনার প্রয়োজন হবে এক গ্লাস (250 মিলি) ময়দা এবং চিনি, 4টি ডিম।

সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন। অর্ধেক পরিমাণ চিনি দিয়ে কুসুম পিষে নিন এবং চালিত ময়দা যোগ করুন।

একটি মিক্সার দিয়ে ডিমের সাদা অংশ বিট করুন এবং ধীরে ধীরে চিনি যোগ করুন। যখন সাদাগুলি একটি শক্ত ফেনায় চাবুক হয়ে যায়, তখন সাবধানে ময়দার সাথে কুসুমের মিশ্রণে যোগ করুন।

ফলস্বরূপ ভরটি একটি গ্রীসযুক্ত ছাঁচে ঢেলে ওভেনে রাখুন, যা 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা হয়েছে। আমরা 20-30 মিনিটের জন্য বিস্কুট সম্পর্কে ভুলে যাই। দরজা খুলতে কঠোরভাবে নিষেধ! অন্যথায় কেক স্থির হবে।

যত্ন সহকারে সমাপ্ত কেকটি লম্বালম্বিভাবে দুটি অংশে কেটে নিন। ফিলিং যেকোনও হতে পারে. আপনি চিনি এবং ফল দিয়ে সাদা বীট করতে পারেন। আপনি কেবল ফলের শরবত, গ্রীস বা দই দিয়ে কেক ভিজিয়ে ফল দিয়ে সাজাতে পারেন। আমাদের ক্ষেত্রে, কেকটি টক ক্রিমে ভিজিয়ে রাখা হয়, যা নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

300 গ্রাম এক গ্লাস চিনি দিয়ে টক ক্রিম বিট করুন এবং পূর্বে প্রস্তুত আগর-আগার জেলিং মিশ্রণ (1 গ্লাস) যোগ করুন। বা জেলটিন। 20 মিনিটের পরে ভর ঘন হতে শুরু করবে।

এই ক্রিমটি কেকের মধ্যে এবং উপরে ছড়িয়ে দিন। টক ক্রিম এখনও পুরোপুরি শক্ত না হলেও, পিচের টুকরো (বা অন্য কোনও ফল) দিয়ে কেকটি সাজান। কুকি crumbs সঙ্গে পাশ ছিটিয়ে. কয়েক ঘন্টার জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় কেক রাখুন। (2-3 ঘন্টা যথেষ্ট হবে)। অথবা সারারাত ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।

1ম জন্মদিনের কেক প্রস্তুত! সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এটি শিশুর জন্য নিরাপদ। শুধুমাত্র আপনি জানেন যে জন্মদিনের ছেলেটির কোন ফল নেই এবং সে চকোলেট এবং অন্যান্য প্রলোভন পেতে পারে কিনা। এই দিনে নতুন পণ্য প্রবর্তন না করার চেষ্টা করুন. মেনু তার পরিচিত হতে দিন. এই দিনটিকে একটি আনন্দদায়ক ঘটনা হিসাবে মনে রাখা উচিত এবং আপনার কোলিক প্রয়োজন নেই।
তাই এগিয়ে যান, সৃজনশীল হন এবং রান্না উপভোগ করুন।

একটি শিশুর প্রথম জন্মদিন প্রতিটি পরিবারের জীবনে একটি বিশেষ দিন; উপহার এবং ঘরের সজ্জা ছাড়াও, কেকের প্রতি অনেক মনোযোগ দেওয়া হয়, যা কেবল সুস্বাদু নয়, খুব রঙিনও হওয়া উচিত। সর্বোপরি, এটি আমার মেয়ের জীবনের প্রথম ছুটি!

যেহেতু আমরা একটি মেয়ে সম্পর্কে বিশেষভাবে কথা বলছি, তার জন্মদিনের কেকের অবশ্যই একটি হৃদয়, একটি দুর্গ, একটি প্রিয় খেলনা বা একটি প্রিয় রূপকথার চরিত্র, একটি প্রজাপতি বা একটি ফুল, কিছু প্রাণী ইত্যাদির আকার থাকতে হবে। এবং উপরে এটি একই ফুল, ধনুক, তারা, ছবি বা রাজকুমারী, কার্টুন, এবং সর্বদা এক নম্বর মূর্তি দিয়ে সজ্জিত করা উচিত।

একটি ছাড়া, এই ক্ষেত্রে, পিষ্টক একটি কেক হবে না, এমনকি যদি আপনি একটি মুকুট সঙ্গে এটি সাজাইয়া. যাইহোক, এটি একটি মুকুট দিয়ে সজ্জিত করা উচিত এবং করা উচিত, যদি ছুটির সাধারণ থিমটিও মিলে যায়। একটি কন্যার জন্য একটি জন্মদিনের কেক একক-স্তরযুক্ত বা বহু-স্তরযুক্ত হতে পারে।

একটি 1 বছর বয়সী মেয়ের জন্য কেক: মূল ধারণা

এক বছর বয়সী মেয়ের জন্মদিনের কেক হতে পারে স্পঞ্জ কেক, শর্টব্রেড, পাফ পেস্ট্রি বা অন্য কোনো ধরনের ময়দা (উদাহরণস্বরূপ, গাজর)। কিন্তু আপনি যদি আপনার অতিথিদের বিস্মিত করতে চান, তাহলে এই ময়দাটি কিছু বিশেষ উপায়ে সজ্জিত করা উচিত - একটি ইউনিট বা বার্বি পুতুলের আকারে একটি কেক তৈরি করুন, যার পোশাকটি এই খুব কেক হবে।

অর্ডার করার জন্য, এটি কেবল একটি কেক পাওয়া সম্ভব নয় যার রূপরেখাটি একটি প্রাণী বা দুর্গের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ (যা মায়েরা নিজেরাই করতে পারে, হাতে কেক কাটতে পারে), তবে তাদের প্রায় মূর্ত করাও সম্ভব।

একটি খরগোশ একটি গাজর বসে? রূপকথার দুর্গ? একটি ভবিষ্যতের ballerina জন্য একটি পিষ্টক উপর পয়েন্ট জুতা? মিষ্টান্ন দোকান একটি ছোট মেয়ে জন্য এই ধরনের কোন ধারণা উপলব্ধি করতে প্রস্তুত হবে।

সুন্দর শিশুদের কেক: মাস্টিক বা ক্রিম?

একটি কেকের জন্য সজ্জা নির্বাচন করার সময়, তরুণ বাবা-মায়েরা প্রায়শই এই দ্বিধাদ্বন্দ্বের মুখোমুখি হন যে কী ভাল - ম্যাস্টিক বা ক্রিম? তদুপরি, এই জাতীয় কেক সৌন্দর্যে একে অপরের থেকে নিকৃষ্ট নয়। এই ক্ষেত্রে, এটা সত্যিই সব ব্যক্তিগত স্বাদ উপর নির্ভর করে।

কিছু সময়ের জন্য, ম্যাস্টিক কেকগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, কারণ এই পণ্যটির সাহায্যে আপনি খুব বাস্তবসম্মত এবং একই সাথে ভোজ্য আলংকারিক উপাদান তৈরি করতে পারেন, যা আপনাকে কেকটি থিমযুক্ত এবং এমনকি একটি প্লট তৈরি করতে দেয়। মেস্টিক রংধনুর সমস্ত রঙে আসে খাবারের রঙের জন্য ধন্যবাদ, এবং আপনি এর স্বাদও বেছে নিতে পারেন।

যাইহোক, অনেক লোক ম্যাস্টিক কেকগুলিকে খুব মিষ্টি এবং এমনকি ক্লোয়িং বলে মনে করে, যে কারণে ক্রিম কেকগুলি এখনও তাদের যথেষ্ট প্রতিযোগিতা দেয়।

প্রথমত, এই জাতীয় কেকগুলি খুব ঐতিহ্যগত এবং একই সাথে কোমল দেখায়, যা একটি মেয়ের জন্মদিনের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ।

ক্রিম ব্যবহার করে, আপনি কেকটিকে খুব আসল এবং সুন্দর উপায়ে সাজাতে পারেন, যদিও এটি স্বাদে প্রায় কোনও প্রভাব ফেলবে না - উপাদেয়তা মাঝারি মিষ্টি হবে।

আপনার নিজের হাতে মাস্টিক ব্যবহার করে এক বছরের মেয়ের জন্য কীভাবে কেক তৈরি করবেন

সমস্ত মিষ্টান্নের দোকান যতই চেষ্টা করুক না কেন, মায়ের হাতে তৈরি একটি কেক এখনও, সংজ্ঞা অনুসারে, আরও ভাল স্বাদ পাবে।

উপরন্তু, যখন এটি একটি ছোট শিশুর কথা আসে, তখনও মায়েরা পণ্যের গুণমান নিয়ে খুব চিন্তিত এবং নিজে এই জাতীয় কেক তৈরি করে আপনি তাদের গুণমান এবং সতেজতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারেন।

তদুপরি, এটি এতটা কঠিন নয়, বিশেষত যদি আপনি বিবেচনা করেন যে ম্যাস্টিকটি আপনার নিজের হাতে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং সজ্জাটিও সেরা হবে। ফল এবং হুইপড ক্রিম সহ স্পঞ্জ কেক, ফন্ড্যান্ট দিয়ে আচ্ছাদিত - খুব চিত্তাকর্ষক শোনাচ্ছে, তাই না? কিন্তু এর প্রস্তুতি আসলে কারো ক্ষমতার মধ্যে!

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• 150 গ্রাম আটা;
• 180 গ্রাম সাহারা;
• 4 মুরগির ডিম;
• ভারী ক্রিম 0.5 লিটার;
• টিনজাত পীচের একটি ক্যান;
• বেশ কয়েকটি কলা;
• 200 গ্রাম মাখন (প্লাস 2 টেবিল চামচ);
• 200 গ্রাম ঘন দুধ;
• 200 গ্রাম চিবানো marshmallows বা marshmallows;
• 0.5 কেজি গুঁড়ো চিনি (প্লাস কিছু হুইপড ক্রিমের স্বাদ);
• খাদ্য রং

রান্নার সময়: প্রায় 2 ঘন্টা।

ক্যালোরি সামগ্রী: প্রায় 400 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।

প্রথমে আপনাকে একটি স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত করতে হবে, যার জন্য কুসুমগুলি সাদা থেকে আলাদা করা হয়, তারপরে সাদাগুলি ঘন সাদা ভর না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে পিটানো হয়, ধীরে ধীরে তাদের সাথে চিনি যোগ করে। এর পরে, কুসুমগুলি একে একে সাদাতে যোগ করা হয় এবং মিশ্রণটি একটি মিক্সার দিয়ে পেটাতে থাকে।

এরপরে ময়দা আসে, তবে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে সাবধানে নাড়তে হবে। বেকিং ডিশটি পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে আবৃত থাকে (এটি গ্রীস করার দরকার নেই), এবং ফলস্বরূপ ময়দা এতে ঢেলে দেওয়া হয়, যা 20-25 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রিতে চুলায় রাখতে হবে - এই সময়ে এটি খোলা নিষিদ্ধ। !

ছাঁচ থেকে সমাপ্ত স্পঞ্জ কেকটি সরান এবং এটি থেকে কাগজটি সরান যখন এটি এখনও গরম থাকে, তারপরে ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন এবং অবশেষে দুটি অংশে কেটে নিন। আপনি সেখানে থামতে পারেন, অথবা আপনি এটির আরও 2-3টি পরিবেশন বেক করতে পারেন।

ক্রিম জন্য, ক্রিম গুঁড়া চিনি সঙ্গে whipped হয়। পীচ টুকরো টুকরো, কলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। এখন আপনি কেকটি একত্রিত করতে পারেন - কেকের স্তরটি স্ট্যান্ডের উপর রাখুন, এটি পীচের সিরাপে ভিজিয়ে রাখুন, এটি ক্রিম দিয়ে গ্রীস করুন এবং এটি এক ধরণের ফল দিয়ে ঢেকে দিন, দ্বিতীয় কেকের স্তরটি উপরে রাখুন, ভিজিয়ে রাখা, ক্রিমটি পুনরাবৃত্তি করুন এবং ঢেকে দিন। দ্বিতীয় ধরনের ফলের সাথে, ইত্যাদি শেষ করতে.

শেষ কেকের স্তরটি শুধুমাত্র হুইপড ক্রিম দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। কেক ফ্রিজে রাখুন।

এখন এটির জন্য ম্যাস্টিক এবং ক্রিম প্রস্তুত করার সময়। ক্রিমের জন্য, মাখন (নরম) কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে চাবুক করা হয় - প্রথমে আপনাকে এটির অর্ধেক কেকের উপরে রাখতে হবে, উপরের এবং পাশে লেপ দিতে হবে এবং কেকটিকে আবার ফ্রিজে রাখতে হবে এবং স্তরটি শক্ত হয়ে গেলে এটি পুনরাবৃত্তি করুন। ক্রিমের দ্বিতীয়ার্ধ।

ম্যাস্টিকের জন্য, মার্শম্যালো মার্শম্যালোগুলিকে একটি পাত্রে কয়েক টেবিল চামচ মাখন দিয়ে মাইক্রোওয়েভে 10-20 সেকেন্ডের জন্য রাখতে হবে, তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভরটি নাড়তে হবে এবং গুঁড়ো চিনি যোগ করা শুরু করতে হবে। এটি একটি রঙের ম্যাস্টিক তৈরি করার একটি উপায়, তবে আপনি যদি বিভিন্ন রঙে একটি ডেজার্ট সাজানোর পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে অবিলম্বে মার্শম্যালো এবং মাখনকে অংশে আলাদা করতে হবে এবং সেগুলিকে আলাদাভাবে গলিয়ে দিতে হবে, তাদের সাথে খাবারের রঙ যুক্ত করতে হবে।

একটি ঘন, ইলাস্টিক মালকড়ি তৈরি করতে পর্যাপ্ত গুঁড়ো চিনি যোগ করুন যা রোল করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পুরো কেকটি ঢেকে রাখতে সাদা মাস্টিক থেকে একটি স্তর রোল করতে পারেন এবং রঙিন মস্তিক (গোলাপী বা অন্য রঙ) থেকে আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে একটি ইউনিট, ফুল এবং অন্যান্য পরিসংখ্যান কেটে ফেলতে পারেন।

এই পরিসংখ্যানগুলি সাধারণ জল ব্যবহার করে ম্যাস্টিকের প্রধান স্তরে আঠালো করা হয়। ডেজার্টের নীচে একটি ম্যাস্টিক ফিতা দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে, যা একটি ধনুক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে (যেন বাঁধা)। ছুটির জন্য কেক প্রস্তুত!

মাস্টিক ছাড়াই এক বছরের মেয়ের জন্য কীভাবে ক্রিম কেক তৈরি করবেন

আপনি যদি ম্যাস্টিক নিয়ে বিরক্ত করতে না চান বা এটির জন্য সময় না পান, বা আপনি কেবল কেকের আরও সূক্ষ্ম সংস্করণ চান তবে আপনি এটি ছাড়াই রান্না করতে পারেন। আর চেহারার ক্ষতি হবে না!

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• 1 কনডেন্সড মিল্ক;
• 2 মুরগির ডিম;
• 160 গ্রাম আটা;
• বেকিং পাউডার একটি প্যাকেট;
• ভারী ক্রিম 0.5 লিটার;
• 3 টেবিল চামচ। গুঁড়ো চিনির চামচ;
• টিনজাত পীচ।

রান্নার সময়: প্রায় এক ঘন্টা।

ক্যালোরি সামগ্রী: প্রায় 330 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।

ময়দা প্রস্তুত করতে, আপনাকে 2টি ডিম বীট করতে হবে, একটি ক্যান কনডেন্সড মিল্ক, সমস্ত ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন - এতে ঘন টক ক্রিমের সামঞ্জস্য থাকবে। ময়দাকে 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া উচিত, তারপরে বুদবুদগুলি তার পৃষ্ঠে উপস্থিত হওয়া উচিত।

কেকগুলি নিম্নরূপ বেক করা হয়: বেকিং পেপারের শীটগুলিতে, প্রায় 25 সেমি ব্যাস বা কেক স্ট্যান্ডের আকার প্রতিটি বৃত্তে 2 টেবিল চামচ আঁকুন; ময়দার চামচ এবং ছড়িয়ে. প্রতিটি কেক 180 ডিগ্রিতে 5 মিনিটের জন্য বেক করা হয় - সেগুলি ফ্যাকাশে থাকা উচিত।

ফলস্বরূপ, আপনি প্রায় 7 টি কেক পাবেন, যা ঠান্ডা হতে দেওয়া প্রয়োজন, এই সময়ে আপনাকে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ক্রিমটি চাবুক করতে হবে এবং পীচগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে। পিষ্টকটি নিম্নরূপ একত্রিত হয় - কেকটি ক্রিম দিয়ে মেখে দেওয়া হয় এবং পীচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, পরেরটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় ইত্যাদি। একই ক্রিম দিয়ে স্বাদ সাজাইয়া.

1 বছর বয়সী মেয়ের জন্য নো-বেক ট্রিট তৈরির রেসিপি

অল্পবয়সী মায়েরা বিশ্বের সবচেয়ে ব্যস্ত মানুষ, তাই তাদের সব নিয়ম অনুযায়ী কেক বানানোর সময় নাও থাকতে পারে। এবং এটি কেনাকাটা করার কারণ নয়, কারণ একটি শিশুর জন্য একটি কেক বেকিং ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে এবং এটি স্বাস্থ্যকরও হবে।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• বাচ্চাদের কুকিজের প্যাকেজ (150 গ্রাম।);
• 200 গ্রাম শিশুদের কুটির পনির;
• 100 গ্রাম শিশুর দই;
• 4 টেবিল চামচ। চিনির চামচ;
• 1 কলা বা অন্যান্য ফল;
• কেক জেলির 1 প্যাকেজ (ঐচ্ছিক);
• 5 গ্রাম জেলটিন

রান্নার সময়: প্রায় আধা ঘন্টা।

ক্যালোরি সামগ্রী: প্রায় 250 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।

যেহেতু উপাদানের সংখ্যা এটি স্পষ্ট করে যে কেকটি ছোট হবে, প্রায় এক জন্মদিনের ছেলের জন্য, আপনাকে অবিলম্বে একটি ছোট বৃত্তাকার বাটি নিতে হবে এবং এটিকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

ক্রিম প্রস্তুত করতে, আপনাকে কুটির পনির, দই এবং চিনি মেশান এবং জেলটিন যোগ করতে হবে, আগে 50 মিলি জলে ভিজিয়ে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত করতে হবে। এখন আপনাকে কুকিগুলিকে একটি বাটিতে রাখতে হবে এবং ক্রিম ঢেলে দিতে হবে - কুকিগুলি ভেসে উঠবে, এটি এমনই হওয়া উচিত - এবং এটি সম্পূর্ণ শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

তারপরে এটিকে একটি ফ্ল্যাট প্লেটে ঘুরিয়ে দিন এবং ফলস্বরূপ কেকটিকে কলা বা অন্যান্য ফলের টুকরো দিয়ে সাজান। এগুলিকে অন্ধকার হওয়া থেকে বাঁচাতে, আপনি জেলির একটি স্তর দিয়ে কেকটি ঢেকে রাখতে পারেন। এবং তারপর মোমবাতি সম্পর্কে ভুলবেন না!

বিকল্পভাবে, আপনি রেসিপি থেকে জেলটিন বাদ দিতে পারেন শুধুমাত্র শিশুর দই দিয়ে কুকি লেয়ারে লেপে এবং ফলের টুকরো দিয়ে বিছিয়ে, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে সাজিয়ে।

কিভাবে সুন্দরভাবে fondant সঙ্গে একটি জন্মদিনের কেক সাজাইয়া রাখা, পরবর্তী ভিডিও দেখুন.

ছোট ছেলে। নকশাটি এক নম্বর আকারে বেছে নেওয়া হয়েছিল এবং এর পৃষ্ঠে আমরা শিশুর বুটি, একটি খেলনা ভাল্লুক, জন্মের সময় সহ একটি ঘড়ি, ওজন সহ একটি ওজন এবং জন্মের সময় শিশুর উচ্চতার সাথে একটি সেন্টিমিটার রাখব। এক বছরের ছেলের জন্য একটি কেকের ছবি:

জন্মদিনের কেক - 1 বছর

প্রথমে আমরা যেটি করব তা হল কেক নিজেই বেক করা। আমার জন্য এটি একটি বিস্কুট হবে। দুর্ভাগ্যবশত, আমার কাছে এক নম্বর ফর্মের ফর্ম নেই, তাই আমাকে এটি থেকে বেরিয়ে আসতে হবে। আমি একটি বড় শীটে স্পঞ্জ কেক বেক করেছি যাতে 12 টি ডিম থাকতে পারে।

যাইহোক, স্পঞ্জ কেকের রেসিপি:

• 12টি ডিম
• চিনির 0.5 লিটার জার এবং একই পরিমাণ ময়দা।
• আমি ময়দায় এক চিমটি সোডা যোগ করি।

ডিমের কুসুম সাদা থেকে আলাদা করে বিট করুন।

সুতরাং, স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত এবং ঠান্ডা, এখন কিভাবে এটি সাজাইয়া, ধাপে ধাপে।

আমরা তেলের ভিত্তিতে ক্রিম প্রস্তুত করি, আমি মাখন এবং ঘনীভূত দুধ ব্যবহার করি। আমরা অবশ্যই বিস্কুট ভিজানোর জন্য সিরাপ তৈরি করব।

আমরা কেকের এক অর্ধেকের উপর এক নম্বর গঠন করি - এটি একটি ছুরি দিয়ে কেটে ফেলি, এটিকে দ্বিতীয়ার্ধে স্থানান্তরিত করি এবং টেমপ্লেট অনুসারে কেটে ফেলি।

আমরা স্ক্র্যাপগুলি ফেলে দিই না, সেগুলি বিস্কুট সমতল করার জন্য কার্যকর হবে এবং তাদের সাহায্যে আমি সংখ্যার নীচের লাইন এবং লেজটিকে কিছুটা লম্বা করেছি। ফলাফল এই মত কিছু ছিল:

এটি সিরাপ মধ্যে ভিজিয়ে এবং ক্রিম সঙ্গে গ্রীস আমি কাটা বাদাম রাখা;

ক্রিম দিয়ে কেকের পৃষ্ঠ এবং এর পার্শ্বগুলি গ্রীস করুন, তারপরে এটি ফ্রিজে রাখুন যাতে ক্রিম শক্ত হয়ে যায়। এদিকে, কেকটি ঢেকে রাখতে শৌখিনটি রোল আউট করুন।

ম্যাস্টিকটি রোল আউট করা অবশ্যই একটি সহজ কাজ নয়, বিশেষ করে যখন এটি ভালভাবে মিশ্রিত থাকে এবং ফ্রিজে থাকে তবে এটি মসৃণভাবে গড়িয়ে যায় এবং আটকে যায় না। আপনাকে একটি সমতল পৃষ্ঠে রোল আউট করতে হবে, ক্রমাগত হালকাভাবে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

ম্যাস্টিকটি একটি ভাল মার্জিন দিয়ে ঘূর্ণিত করা দরকার, যাতে এটি কেবল কেকই নয়, এর দিকগুলিও ঢেকে রাখে। কেকটি ঢেকে রাখার পরে, সাবধানে এটিকে চারদিকে সমান করুন এবং একটি ছুরি দিয়ে অতিরিক্ত কেটে নিন।

ডিজিটাল ইমেজে অনেকগুলি কার্ল রয়েছে তা বিবেচনা করে, আমার কভারেজটি খুব ভাল হয়নি। আমাকে আলাদাভাবে মাস্টিকের একটি ছোট টুকরো রোল করে এবং এটি দিয়ে ছেঁড়া জায়গাগুলি সিল করে একটি প্যাচ প্রয়োগ করতে হয়েছিল। এখন আপনি পাশের নীচের অংশে আলংকারিক লেইস লাগাতে পারেন (আমি এটি তৈরি করে কিনেছি)। এটি বেশ সহজেই আটকে যায়, আপনাকে কেবল কেকের পৃষ্ঠটি জল দিয়ে আর্দ্র করতে হবে যেখানে পাশটি আঠালো থাকে।

কেকের ভিত্তি প্রস্তুত, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল এটির উপর প্রাক-প্রস্তুত পরিসংখ্যান স্থাপন করা। আপনি, অবশ্যই, একদিনে সবকিছু করতে পারেন, তবে এটি অনেক সময় নেবে। আমি পরিসংখ্যানগুলি ধীরে ধীরে তৈরি করেছি, সেগুলি চিনি দিয়ে তৈরি, যাতে তারা দ্রুত নষ্ট হয় না। কিন্তু কেক নিজেই সাজাতে সময় লেগেছে অনেক কম।

এখন আমি বর্ণনা করব কিভাবে আমি প্রতিটি চিত্র তৈরি করেছি। আমাকে এটি দিয়ে শুরু করা যাক (আমার কাছে এটি মার্শম্যালোর উপর ভিত্তি করে রয়েছে) আপনাকে এটি নীল রঙ করতে হবে। ছেলেটির জন্য কেকটি নীল এবং সাদা রঙে বেছে নেওয়া হয়েছিল। ম্যাস্টিকে কয়েক ফোঁটা নীল রঞ্জক লাগান এবং মিশ্রণটি অভিন্ন রঙ না হওয়া পর্যন্ত এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাখুন। আপনি মেয়েদের জন্য এটি ঐতিহ্যগতভাবে গোলাপী কোন রং চয়ন করতে পারেন;

আমার জন্য টেমপ্লেট প্রস্তুত ছিল (এগুলি সহজেই ইন্টারনেটে পাওয়া যায় এবং সহজভাবে মুদ্রিত হয়)।

আমরা টেমপ্লেট অনুযায়ী প্রতিটি অংশ কাটা আউট।

পিছনের অংশে আমরা একটি নিয়মিত টুথপিক ব্যবহার করে একটি সীম তৈরি করি। আপনি এটি শুকানোর জন্য পাঠাতে পারেন, আমি এটি একটি ঘূর্ণায়মান পিনে ঝুলিয়ে রেখেছিলাম, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়। আমি যখন বুটিগুলি একত্রিত করছিলাম, সেগুলি শুকানোর আগে, তারা যাইহোক তাদের আকৃতি ধরেছিল।

বুটির জিহ্বা কেটে ফেলার পরে, আপনাকে এটিকে কিছুটা প্রসারিত করতে হবে যাতে এটি মোজা গঠন করা সহজ হয়। আমি এটি একটি নিয়মিত ওয়াশক্লথে করি (এটি ক্লিং ফিল্মে মোড়ানোর পরে)।

জুতার একমাত্র অংশটি সাজানোর জন্য, আমি সাদা মাস্টিক থেকে একটি দীর্ঘ সসেজ তৈরি করি, যা আমি পরবর্তীতে একটি রোলিং পিন দিয়ে রোল আউট করি। ফলাফল একটি দীর্ঘ পটি হয় এটি একটি বৃত্তে booties মোড়ানো যথেষ্ট হওয়া উচিত।
একটি কাঁটা ব্যবহার করে, আমি এই টেপে ইন্ডেন্টেশন তৈরি করি এবং তারপরে আমি অনিয়মগুলি কেটে ফেলি।

এর booties সংগ্রহ শুরু করা যাক. প্রথমত, জিহ্বাকে সোলে আঠালো করুন, এর নীচে ফয়েল বা ক্লিং ফিল্ম রাখুন।

তারপর আমরা পটভূমি আঠালো। আমরা আঠালো অঞ্চলগুলিকে জল দিয়ে আবরণ করি, বা অল্প পরিমাণে জলে ম্যাস্টিকের একটি টুকরো পাতলা করা ভাল, তারপরে অংশগুলি আরও ভালভাবে লেগে থাকবে।

আমরা একটি ঘূর্ণিত পাতলা দড়ি থেকে লেসিং তৈরি করি, প্রতিটি টুকরোকে অংশে আঠালো করে, ফিতার মতো বাঁধাই অনুকরণ করি।

পিছনে লেজ আঠালো, এটি একমাত্র সংযোগ গোপন করবে।

কেকের পরের জিনিসটি ছিল একটি টেডি বিয়ার।
ভালুকের দেহটি একটি ছোট টুকরো ম্যাস্টিকের, সামান্য নাশপাতি আকৃতির।

আমরা পিছনের পা গঠন করি, তলদেশে আঠালো সাদা দাগ করি এবং পায়ের আঙ্গুলগুলিকে আলাদা করার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করি।

তাদের শরীরের পাশে আঠালো।

আমরা সামনের পা ছোট করি। আমি ম্যাস্টিকটিকে একটি ফ্ল্যাজেলামের মধ্যে ঘুরিয়ে দিয়েছি, দুটি অভিন্ন অংশ কেটেছি এবং এক প্রান্ত থেকে নখর নির্বাচন করেছি।

শরীরের সরু অংশে পাঞ্জা আঠালো।

আমরা ভালুকের থাবায় একটি খরগোশ রাখার পরিকল্পনা করি, তাই আমরা অবিলম্বে এর পাঞ্জা আঠালো করি।

মাথার জন্য আমরা একটি বল রোল করি, যা আমরা একটি টুথপিকের উপর রাখি, এটি এটির সাথে কাজ করা সহজ করে তোলে। মুখ আঠালো (সাদা ম্যাস্টিকের একটি ছোট বৃত্ত)। আমরা একটি বিশেষ স্ন্যাক বা ব্রাশের পিছনে (আমার মত) ব্যবহার করে কান গঠন করি।

আমরা কানগুলিকে জায়গায় আঠালো করি, কালো ম্যাস্টিকের টুকরো থেকে চোখ এবং একটি নাক তৈরি করি, একটি ছুরি দিয়ে হাসি কাটা - মাথা প্রস্তুত।

আমরা কেবল এটিতে একটি টুথপিক ঢোকানোর মাধ্যমে মাথাটি শরীরের সাথে সংযুক্ত করি (যদি এটি খুব দীর্ঘ হয় তবে এটি কিছুটা ভেঙে ফেলুন)।

এর খরগোশ শেষ করা যাক - তার সামনে পা আঠালো।

আসুন একটি ক্ষুদ্র মাথা তৈরি করি, আমি এটিকে সরাসরি ভালুকের সাথে আঠালো করে দিয়েছি যাতে এটি আরও ভালভাবে লেগে থাকে।

ভাল্লুক প্রস্তুত, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল সাধারণ বিবরণ যেমন একটি ওজন, একটি সেন্টিমিটার এবং একটি ঘড়ি।

আমি জন্মদিনের ছেলেটির জন্য একটি শিলালিপি সহ একটি ফিতাও তৈরি করেছি। পলিথিন ব্যবহার করে এটি করা সবচেয়ে সুবিধাজনক। আমি কম্পিউটার থেকে একটি সুন্দর ফন্টে শিলালিপিটি মুদ্রণ করেছি এবং এটি পলিথিনে স্থানান্তরিত করেছি। তারপরে আমি এটিকে মাস্টিকটিতে প্রয়োগ করি এবং পেস্ট ছাড়াই একটি কলম দিয়ে শিলালিপিটির উপরে ট্রেস করি, যদিও আপনি কেবল একটি কলম ব্যবহার করতে পারেন। প্রধান জিনিস পলিথিন মাধ্যমে ভাঙ্গা হয় না। ফলস্বরূপ, ম্যাস্টিকের উপর একটি ভাল চিহ্ন থেকে যায়, যা রঞ্জক দিয়ে আঁকা প্রয়োজন।

সমস্ত বিবরণ প্রস্তুত, আমরা সেগুলি কেকের উপর রাখি।

একটি ছোট জন্মদিনের ছেলের জন্য জন্মদিনের কেক:

আপনার সন্তানের প্রথম জন্মদিন কীভাবে উদযাপন করবেন তা পড়ুন।

এবং আরেকটি ফটো - 1 বছরের জন্য বাচ্চাদের কেকের বিকল্প: